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zuletzt überprüft am: 25.04.2024 um 01:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Tawnys unterscheiden sich ja von den rubinrot leuchtenden Ruby-Ports dadurch, dass sie von Anfang an in kleineren Holzfässern oxidativ, also mit etwas mehr Sauerstoffkontakt ausgebaut werden und dadurch eben auch ihre Farbtiefe verlieren (daher der Name Tawny = lohfarben). Sie sind meist etwas weicher, runder, zurückhaltender in der Fruchttiefe als die Rubys, erinnern mit ihrem Duft nach Aprikosen und oft Brioche oder frischem Brot eher an einen gereiften roten Süßwein. Durch die Reife im Holz,

Fonseca | Bier, Wein & Spirituosen von Fonseca | Aperitif- & Dessertwein von Fonseca | Portwein von Fonseca

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Ein über 10 Jahre im Fass gereifter Port von warmem Ziegelrot. Er bietet eine ganze Sinfonie von Aromen: reiferote Beeren, Rosinen, Trockenfrüchte und hervorragend eingebundene Eichenholznoten, Mokka und ein dezenter rauchiger Komplex. Die Textur ist seidig, mit hervorragend balancierten, schokoladigen Gerbstoffen, feiner Süße und langem Finale. Ein Tawny von Weltklasse.

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Am Ende eines jeden Jahres, im Januar, legt das Haus Fonseca eine Reserva zurück, aus ausgewählten kräftigen und konzentrierten Qualitätsrotweinen die nach Ihrem Lagerungspotenzial ausgesucht werden. Während der 10 jährigen Lagerungszeit wandeln sich die Rebsortentypischen Beeren- und Obstnoten langsam um in die klassischen Tawny Aromen von Nuss und Trockenfrüchten. Der Fonseca 10 Year Tawny zeigt sich im Glas in einer rotbraunen Farbe mit brillanten Crimson Highlights.

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