González Byass V.O.R.S. 30 Años Pedro Ximénez »Noé« - 0,375 L 0.375L 15.5% Vol. Sehr Süß aus Spanien

von González Byass

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zuletzt überprüft am: 26.04.2024 um 00:20 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Wie es diese Bodega schafft, einen 30 Jahre alten Wein so elegant zu halten, bleibt ein ungelöstes Rätsel. Das macht ihn zu einem wunderbar graziösen und leichtgängigen Genuss, trotzt seiner fast sirupartigen Konsistenz. Mit einem Bouquet nach Datteln und Rosinen, einem schokoladigen Geschmack und langem Finale, weiß der Noé zu überzeugen. Einer der meistprämierten Weine Spaniens.

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VERKOSTUNG: González Byass Noe Pedro Ximenez 375ml * Auge: intensives Ebenholz mit hohen Dichte. * Nase: Aromen von warmen trockneten Frucht, Noten von geröstetem Kaffee und Gewürzen. * Mund: Sehr süß, frisch und geschmeidig am Gaumen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez. BODEGA: González Byass. REBSORTE(N): Pedro Ximénez. Pairing: schwarz Vanille-Eis oder Schokolade. ALKOHOLGEHALT: 15,5%

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Farbe: tiefes dunkelbraun- bis schwarzes Ebenholz Duft: elegantes, aromatisch intensives und vielschichtiges Bouquet von reifen und getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen, Kaffee, Lakritz und Gewürzen Geschmack: am Gaumen seidig süß, fast viskos, doch zugleich mit einer erstaunlichen Frische, die den reifen fruchtig-würzig-röstigen Aromen des Bouquets noch mehr Eleganz und dem Finale eine schöne Länge verleiht

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Außergewöhnlicher, 30 Jahre gereifter P.X., für den die Trauben auf Grasmatten nach der traditionellen »soleo«- Methode zum Trocknen ausgebreitet werden. Hervorragend mit dunkler Schokolade, Vanilleeis und allen Nachtischen.

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