Romate Fino, Jerez/Sherry, 15% Vol, 0,75 L, Sherry/Jerez, Spirituosen

VERKOSTUNG: * Farbe: Der Sanchez Romate Fino ist strohgelb, hell und durchscheinend. * Nase: Blumige Aromen mit Noten von Meersalz, weißen Trauben, Pistazien und schwarzen Algen. * Mund: Mund: hat er einen trockenen, leichten und angenehm säuerlichen Geschmack. Nuancen von Rosinen und Walnüssen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sherry WEINBERG: Das Weingut befindet sich in Jerez de la Frontera, einer spanischen Gemeinde in der Provinz Cádiz. Der Sánchez Romate Fino ist durch das DOC Jerez-Xeres (Provinzen Cádiz und "Sevilla") geschützt. Die Trauben für diesen Fino stammen aus den Weinbergen des Romate, vom Gut Balbaína, westlich von Jerez, Richtung Sanlúcar. Das Klima im westlichen Andalusien entspricht dem eines warmen, südlichen Gebietes mit erheblichem Einfluss des Atlantiks. Es profitiert von einem weißen Land des Albariza und ist hervorragend für die Produktion der Palomino Fino-Traube geeignet. Ihre Struktur, Textur und organoleptischen Eigenschaften können sich hier entfalten. REBSORTE(N): Palomino Fino AUSBAU: Reifung in edlen amerikanischen Eichenfässern HERSTELLUNG: Von der Rebe bis zur Flasche ist das Team des Weinguts bestrebt, ein Produkt von ausgezeichneter Qualität herzustellen. Alle Phasen dieser Verarbeitung behalten den Respekt vor den Traditionen: die Destillation der Brände in Kupfer-Alquitaras und das charakteristische Criadera und Solera-System, das dem Wein seinen Duft und seinen ausgeprägten Charakter verleiht. Dieser lange Prozess mit dem Ziel der höchsten Weinqualität wird auch durch die Modernisierung des Weinguts sichergestellt, dessen Anlagen und Produktionsprozesse ständig aktualisiert wurden. PASST ZU: Genießen Sie diesen trockenen Sherry als Aperitif, zu Vorspeisen und Tapas, Käse, iberischem Schinken, Nüssen und Meeresfrüchten. SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 8-10°C ALKOHOLGEHALT: 15%

Romate Fino von Sanchez Romate (Jerez) aus Spanien/Jerez, 0,75 Liter

Charakteristik: trocken und mineralisch mit einer feinen Mandelaromatik, Gastroempfehlung: Aperitif, Vorspeisen wie Tapas, Fisch und Schalentiere, Salate Empfehlung Sherry Cobbler: 10 cl Romate Fino Dry Sherry 1 BL Zuckersirup frische Früchte in kleine Würfel geschnitten (Ananas, Beeren, Orange), alternativ gefrorene Waldbeeren Eiswürfel und Crushed Ice Garnitur: frische Früchte und Strohhalm Zubereitung: Sherry, Zucker und Früchte auf Eiswürfeln kräftig shaken. In vorgekühltes und mit Crushed Ice gefülltes Highball-Glas abseihen. Mit Strohhalm und Früchten garnieren und servieren.