Bittergew?rz nach Bertrand Heidelberger BIO 50g

Produktbeschreibung

Ein Bittergew?rz ist zwar ungew?hnlich, aber sehr sinnvoll und einfach in der Anwendung. Die Geschmacksrichtung ?bitter? ist heute von allen Geschmacksrichtungen die unbeliebteste, sie ist aus allen Gem?sesorten inzwischen weitgehend rausgez?chtet und fehlt uns daher. Dennoch ist sie unverzichtbar f?r ein gesundes Leben. Die chinesische traditionelle Medizin ordnet ?bitter? dem Herz-D?nndarmmeridian zu. Leber, Galle und Bauchspeicheldr?se ben?tigen Bitterstoffe f?r ihre Arbeit. In der K?che vollendet eine nicht bewu?t wahrnehmbare Bitternote ein Gericht ? sie macht die Harmonie vollst?ndig. Empfehlenswert ist eine Vitalkur: morgens und abends je eine Prise Bittergew?rz einnehmen, dabei eine Weile im Mund behalten. Zutaten: Bibernellwurzel*, K?mmel*, Fenchel*, Wacholder*, Anis*, Schafgarbe*, Wermut**= aus kontrolliert biologischem Anbau 50g Gew?rzmischung, gemahlen