Carrasvinas Dorado Pozaldez Sherry trocken (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Carrasvinas Dorado Sherry wurde 92 Parker Punkten bewertet Aromen: intensives Aroma von Haselnuss, oxidativ, ein Hauch von Eiche, Geschmack: voll, dicht, mit Noten von Früchten, Röstaromen, ausdauernd und markant Herstellung: Ernte von Palomino & Verdejo Trauben alter Rebstöcke, gewachsen auf kargen Böden am Duero. Ernte von sehr reifen Trauben, die ohne Hilfe 15% vol .Alkohol erreichen Hierauf folgt 18 monatiger Ausbau in 16 L Glaskaraffen( Damajuanas) welche die Temperatur Schwankungen des Kastilisches Wetter mitmachen ( von -10C bis 38C) Hierbei findet oxidative-Alterung statt, zuletzt reift der Sherry noch in Eichen Fässer für mind.2 Jahre