"Vittorio Moretti" Bellavista Franciacorta DOCG 2013
Produktbeschreibung
Der Name Vittorio Moretti auf dem Etikett dieser Flasche ist ein bedeutsamer Hinweis. Wenn der Gründer eines groÃen Weinguts sein Siegel auf eine Flasche setzt, können wir sicher sein, dass sich in dieser der höchste Ausdruck der Anbauregion befindet. Der Vittorio Moretti Reserve ist in der Tat eine groÃe Cuvée, mit dem Ehrgeiz, die Erinnerung an das Land der Franciacorta wachzuhalten. Ein Punkt der Verbindung zwischen Erbe und Vision, Vergangenheit und Zukunft. Nur die besten Auslesen können Teil dieser exklusiven Mischung werden, die besten Früchte von den ältesten Rebstöcken. Diejenigen, die ihre Wurzeln über Dutzende von Metern in die Böden der Franciacorta versenken und die in der Lage sind, Trauben von seltener Konzentration zu produzieren. Die Grundweine werden in kleinen Fässern aus heller Eiche vergoren, bevor sie zusammengefügt und zur langen Reifung in Flaschen gefüllt werden, verschlossen mit den klassischen Korken im Stil groÃer Champagner der renommiertesten Häuser. Die Farbe des Schaumweines ist tiefgelb und leuchtend, mit einem reichen und cremigen Schaum, der von einer ausdauernden Perlage genährt wird. In der Nase ist das Bouquet üppig und vielgestaltig. Von reifen gelben Früchten zu Wildblütenhonig, von Gebäck zu kandierten Zitrusfrüchten, von rauchigen zu lorbeerartigen Anklängen. All diese Empfindungen finden sich im Mund wieder, wo man aber auch einen Wein von groÃer Konzentration entdeckt, fast dicht und cremig. Der Abgang dieses unnachahmlichen Spumante ist sehr lang und transportiert dabei eine herrliche Frische.