González Byass Cristina Medium Sherry weiß dulce süß Jerez Spanien I Visando Paket (12 Flaschen)

Produktbeschreibung

STORY: Das Traditionshaus González Byass ist weltbekannt für seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingärten stammen. Ihre viel prämierte Qualität verdanken die Produkte von González Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend sortenrein in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Gärung der Weine erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Danach reifen die Weine nach der Solera-Methode für etwa 4 Jahre in separaten Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend werden die beiden Weine miteinander vermischt, um in Cristina-Fässern für weitere 3 Jahre zu lagern. AROMA: Aromen von Feigen und Rosinen, unterlegt mit zarten, würzigen Anklängen der amerikanischen Eiche BEURTEILUNG: Bernsteinfarben leuchtet Cristina im Glas und präsentiert sich am Gaumen samtweich und vollmundig mit sehr feiner, fruchtiger Süße und aromatischer Länge im Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: als Aperitif zu Käse oder Pastete