González Byass Tío Pepe Cuatro Palmas Amontillado Sherry weiß trocken seco Jerez Spanien I Visando Paket (12 Flaschen)

Produktbeschreibung

STORY: Das Traditionshaus González Byass ist weltbekannt für seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingärten stammen. Ihre viel prämierte Qualität verdanken die Produkte von González Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Gärung des Weins erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift nach der Solera-Methode für etwa 10 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Luftkontakt ist hierbei gewollt (Oxidation). AROMA: Aromen von getrockneten Früchten und Kräutern mit Noten von Karamell und Vanille sowie zarten, würzigen Anklängen der amerikanischen Eiche BEURTEILUNG: Mahagonifarben mit kastanienfarbenen Reflexen leuchtet der trockene Sherry im Glas. Am Gaumen spektakulär beeindruckt er mit einer pefekten Balance von Säure und Eichenholz, um im Finale mit einem langanhaltenden Nachhall zu begeistern. SERVIEREMPFEHLUNG: zu pikanten Speisen oder auch zu fruchtigen Desserts