Aalborg Dild Akvavit

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zuletzt überprüft am: 26.04.2024 um 00:17 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Dieser Aalborg Dild Akvavit stammt aus der gleichnamigen Stadt in Dänemark. Aalborg liegt im Norden Jütlands und ist seit Jahrhunderten Dänemarks unumstrittene Aquavit-Hochburg. Bereits um 1400 wurde hier schon Alkohol aus Getreide gebrannt, ursprünglich als Medizin gegen alle möglichen Leiden. Einige Apotheker setzten zur Stärkung der Wirkung und um den damals eher wenig angenehmen Geschmack zu überdecken verschieden Kräuter und Gewürzauszüge zu. Der Aalborg Dild Aquavit wird nach dänischer Rezeptur auf Basis extrafein filtrierten Getreidealkohols hergestellt. Dieser Alkohol wird mit Dillblättern nochmals destilliert und mit einem Zitronenzesten- und Dilldestillat geblended. Ausgeprägte Aromen von frischem grünen Dill, einem Hauch Zitrus und einem milden angenehmen Abgang mit einem Touch Anis.

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Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten Seit 1846 gibt es das „Aalborg Taffel Akvavit“, jenen unter anderem Kümmel- und Fenchelsamen aromatisierten Branntwein, hergestellt nach dem alten, dänischen Originalrezept der ehemaligen „De Danske Spritfabrikker“. Als Grundlage für die Herstellung dient aus Getreide gewonnener, hochreiner Alkohol, dem nach dem Destillieren die Gewürze zugesetzt werden. Das „Aalborg Dild Akvavit“ (38 Vol%) wurde 2010 extra als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch kreiert. Ihm sind Dillspitzen, Dillsamen und Zitrus-Schalen zugesetzt. Kristallklar in der Farbe, begegnet es der Nase mit intensiven Noten von sattem, erntefrischem Dill, begleitet von dichtem, angenehm frischem Zitrus. Am Gaumen dann zeigt sich das „Aalborg Dild Akvavit“ rund und geschmeidig, mit viel Frische vorneweg und einem feinen, sauberen Anis-Nachklang. Geruch: intensiver, satt-frischer Dill, angenehm frischer, dichter Zitrus Geschmack: rund, geschmeidig, viel Frische Abgang: fein, mit sauberem Anis-Nachklang

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VERKOSTUNG DES Aalborg Dild Akvavit : * Farbe: Crystal. * Geruch: frisch, Erde und Kräuter. * Geschmack:...

VERKOSTUNG DES Aalborg Dild Akvavit : * Farbe: Crystal. * Geruch: frisch, Erde und Kräuter. * Geschmack: hellgrün Dill und Zitrus, diskreter Zitrus berührt.DIREKTOR: Aalborg. LAND: Dänemark. Einzelheiten der Verarbeitung: hergestellt aus der Destillation von grünen Dill und Zitronenschale. ALKOHOL: 38%

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HÖCHSTE QUALITÄT: Aalborg Dild Akvavit - nach dänischer Rezeptur hergestellter Aquavit. FEINSTE BOTANICALS:...

HÖCHSTE QUALITÄT: Aalborg Dild Akvavit - nach dänischer Rezeptur hergestellter Aquavit. FEINSTE BOTANICALS: Extra fein filtrierter Alkohol trifft auf aromatische Dillsamen und Zitronenzesten. EINZIGARTIGER GESCHMACK: Klar, modern, einmalig aromatischer Geschmack von frischem Dill, einem Hauch Zitrus und einem milden angenehmen Abgang mit einem Touch Anis. PURER GENUSS: Bei Kennern beliebt und geschätzt, entfaltet sich das Aroma des modernen und milden Aquavits leicht gekühlt besonders gut. SERVIER-EMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren sowie leichten Fischgerichten. Auch solo oder als Dild & Tonic zu empfehlen.

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