Dolomiti Vogelbeer Edelbrand (40 % Vol., 0,5 Liter)

Für den Edelbrand werden nur ausgesuchte und handverlesene Vogelbeeren (Ebereschen) mit Hilfe der neuesten Technik zu einem edlen Vogelbeer-Destillat verarbeitet. Vogelbeeren stellen an den Gär- und Brennprozess sehr hohe Anforderungen, da die Früchte einen sehr geringen Anteil an Wasser aufweisen Das Vorkommen an Vogelbeerbäume erstreckt sich von Sibirien über Europa bis in die Mittelmeerländer. Die Bäume zeichnen sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und schnelles Wachstum aus. Im Frühling zeigen sich die cremefarbigen Blütendolden, die langsam von orangen zu leuchtend roten Früchten reifen.