Lepanto OV Oloroso Viejo Brandy (36 % Vol., 0,7 Liter)

VERKOSTUNG: * Farbe: Die Farbe des Lepanto Solera Gran Reserva O.V. 70cl ist Bernstein mit Kupfertönen. * Geruch: Reine Aromen von Nüssen, Gewürzen und reifem Holz. * Mund: Intensiv, komplex und anhaltend im Gaumen.HERSTELLER: Die Bodega González Byass wurde 1835 von Manuel María González in Jeréz gegründet. Es ist ein Unternehmen, welches Weine und Spirituosen mit differenzierenden Merkmalen mit weltweitem Vertrieb produziert und verkauft. Das Familienweingut wird aktuell von der 5. Generation der Familie González geleitet, die seit jeher ihre Leidenschaft für die Welt des Weins, ihre Liebe zur Natur und ihren Einsatz für die Umwelt zeigen. Sie hat ihre Wurzeln als Familienbodega des Sherry und repräsentiert fortlaufend die önologische Vielfalt Spaniens. Darüber hinaus zeichnet sie sich durch ihre Unterstützung von Kultur, Kunst, Wissenschaft und Sport aus.LAND: Spanien. HERSTELLUNG: Die Produktion des Lepanto Solera Gran Reserva O.V. 70cl beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, um einen guten Most zu gewinnen. Der gewonnene Most durchläuft ein doppeltes Destillationsverfahren, das in zwei Stills vom Typ "Charentais" mit einem Fassungsvermögen von je 25 Hektolitern durchgeführt wird. Nur der zentrale Teil des Alembics, das so genannte "Herz", wird verwendet, da er einen Alkoholgehalt zwischen 65-72% aufweist. Dieser Brandy wurde 15 Jahre lang nach dem traditionellen Solera-System gelagert: 12 Jahre in Fässern, die zuvor "Tío Pepe" enthielten, und drei Jahre in Fässern, die zuvor mit "Matusalem" gefüllt waren. ALKOHOLGEHALT: 36%

Farbe: tiefes Bernstein mit dunklen kupferfarbenen Reflexen Duft: in der Nase sauber und kraftvoll mit nussigen, würzigen Anklängen der langen Fassreife Geschmack: am Gaumen elegant, trocken, intensiv und vielschichtig mit langem würzigen Nachhall

Ein außergewöhnlicher Brandy aus dem Tío Pepe-Haus González Byass. Ein echtes Kleinod für Liebhaber hochwertiger Brandys und Cognacs. In den klassischen Kupferbrennkesseln destilliert, reift der Lepanto OV in einer eigenen Solera. Diese besteht - wie bei Brandy üblich - aus gebrauchten Sherry-Fässern, die dem Branntwein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Und im Fall des Lepanto OV waren diese Fässer zuvor nicht von einem beliebigen Sherry belegt. Vielmehr reifte hier der beste Oloroso der Bodega. Im Glas in einem warmen Bernstein-Ton, ist das Bouquet geprägt von Trockenfrüchten und sanften Holztönen. Am Gaumen sehr weich, angenehm warm und erstaunlich langanhaltend.

Der Lepanto Solera Gran Reserva O.V. Brandy de Jerez von González Byass zeigt sich in tiefem Bernstein mit dunklen kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er kraftvolle und nussige Aromen, die die lange Fassreife widerspiegeln. Am Gaumen erweist er sich als elegant, trocken und intensiv, abgerundet durch einen vielschichtigen und langanhaltenden würzigen Nachhall. Dieser Brandy beeindruckt mit einem komplexen Geschmacksprofil von getrockneten Früchten, Vanille, reifen Aprikosen, Pfirsichen und würzigen Gewürzen, begleitet von einer leichten Röstaromatik. Die Reifung erfolgt über 144 Monate in ehemaligen Tio Pepe-Fässern und 36 Monate in alten Oloroso-Fässern. Der Brandy wird nach dem traditionellen Solera-System gereift und unterstreicht die Expertise von González Byass, einem Haus, das seit Generationen für höchste Qualität bekannt ist. Ideal als Digestif oder zu kräftigen Käsesorten.

VERKOSTUNG: * Auge: Lepanto Oloroso Viejo hat ein helles blasses Mahagoni mit großen blinkt jodiert seinem Rand. * Geruch: Sleek und dünne Nase mit floralen Noten, Karamell, Rosinen, Schokolade, reifen Pflaumen und Honig Findo Umschlag und rauchigen Noten. * Mund: Probieren Sie ernst, sehr trocken und großer Struktur am Gaumen mit gerösteten Nüssen und Holznoten, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang stark und konzentriert. Außergewöhnliche.ZUBEREITUNG: Lepanto strahlt Exzellenz in allen ihren Herstellungsprozess, um den besten Brandy Gran Reserva zu liefern. Nach dem traditionellen Solera-System und Brütereien, Lepanto PX für mehr als 12 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor verwendet wurden, um Sherry Tio Pepe und drei Jahre in Stiefeln, wo die alten Oloroso Weine (Apostel und MATUSALEM liegen vorzubereiten Alter ). HERSTELLER: Gonzalez Byass

Mit Kordel WWO002791 Lepanto

Mit Kordel WWO002791 Lepanto