VON HALLERS GIN Original I London Dry Gin I Handgepflückte Botanicals aus dem botanischen Garten in Göttingen I Erfrischender Gin mit Zitrusnote und Kalamus I 44% Vol. I 0,5 l

Das Besondere an diesem Gin Deutsche Botanicals und irische Destillierkunst treffen in diesem besonderen Gin mit internationalem Charakter aufeinander. Die Botanicals stammen zu großem Teil aus dem botanischen Garten in Göttingen, unweit des Anwesens von Produzent und Inhaber der Hardenberg-Withen’schen Spirituosenfabrik, Carl Graf von Hardenberg. Benannt ist das aromatische Kleinod nach Albrecht von Haller, einem Mediziner, Botaniker, Dichter und Naturwissenschaftler des 18. Jahrhunderts, der zwar ursprünglich aus der Schweiz stammte, aber fast 20 Jahre lang Botanik, Anatomie und Chirurgie als Professor an der Göttinger Universität lehrte. Unter anderem für seinen regen Briefwechsel mit Carl von Linné bekannt, der später als Vater der Taxonomie berühmt werden sollte, war von Haller ein reger Besucher und Dokumentar des Botanischen Gartens in Göttingen – und einem ihm gewidmeten Gin aus ebendiesen Pflanzen wäre er sicher nicht abgeneigt gewesen. Verarbeitet und gelagert wird der Gin dann in Irland mittels sorgsamer Destillation im traditionellen Kupferkessel. Trotz der internationalen Kooperation bleibt der Gin aber in Niedersachsen verwurzelt: Ein Teil des Kaufpreises jeder Flasche geht direkt an den Göttinger Botanischen Garten. Zu den verwendeten Botanicals gehören natürlich die klassischen Zutaten wie Wacholder, Kardamom, Zitrone und Koriander, die dem Gin eine intensiv-kräuterige Komplexität verleihen. Doch Star der aromatischen Komposition ist der Kalmus, auch unter dem Laiennamen „deutscher Ingwer“ bekannt. Wie der Name schon verrät, ist er im Geschmacksprofil dem Ingwer nicht unähnlich, hat aber zusätzlich zur aromatischen Schärfe auch eine subtile, herbe Süße, die auch im Von Hallers Gin angenehm mitschwingt. Wie der Gin schmeckt Würzig und frisch, der Charakter geprägt durch die leicht scharfe, ingwerhafte Kalmusnote. Zunächst unbedingt pur probieren, dann auch gern mit einem herben Tonic kombinieren.

Das Besondere an diesem Gin Deutsche Botanicals und irische Destillierkunst treffen in diesem besonderen Gin mit internationalem Charakter aufeinander. Die Botanicals stammen zu großem Teil aus dem botanischen Garten in Göttingen, unweit des Anwesens von Produzent und Inhaber der Hardenberg-Withen’schen Spirituosenfabrik, Carl Graf von Hardenberg. Benannt ist das aromatische Kleinod nach Albrecht von Haller, einem Mediziner, Botaniker, Dichter und Naturwissenschaftler des 18. Jahrhunderts, der zwar ursprünglich aus der Schweiz stammte, aber fast 20 Jahre lang Botanik, Anatomie und Chirurgie als Professor an der Göttinger Universität lehrte. Unter anderem für seinen regen Briefwechsel mit Carl von Linné bekannt, der später als Vater der Taxonomie berühmt werden sollte, war von Haller ein reger Besucher und Dokumentar des Botanischen Gartens in Göttingen – und einem ihm gewidmeten Gin aus ebendiesen Pflanzen wäre er sicher nicht abgeneigt gewesen. Verarbeitet und gelagert wird der Gin dann in Irland mittels sorgsamer Destillation im traditionellen Kupferkessel. Trotz der internationalen Kooperation bleibt der Gin aber in Niedersachsen verwurzelt: Ein Teil des Kaufpreises jeder Flasche geht direkt an den Göttinger Botanischen Garten. Zu den verwendeten Botanicals gehören natürlich die klassischen Zutaten wie Wacholder, Kardamom, Zitrone und Koriander, die dem Gin eine intensiv-kräuterige Komplexität verleihen. Doch Star der aromatischen Komposition ist der Kalmus, auch unter dem Laiennamen „deutscher Ingwer“ bekannt. Wie der Name schon verrät, ist er im Geschmacksprofil dem Ingwer nicht unähnlich, hat aber zusätzlich zur aromatischen Schärfe auch eine subtile, herbe Süße, die auch im Von Hallers Gin angenehm mitschwingt. Wie der Gin schmeckt Würzig und frisch, der Charakter geprägt durch die leicht scharfe, ingwerhafte Kalmusnote. Zunächst unbedingt pur probieren, dann auch gern mit einem herben Tonic kombinieren.

VON HALLERS GIN Original ist ein aromatischer, unverwechselbarer und purer Gin, verfeinert mit frischen handgepflückten Botanicals wie Kalmus, auch deutscher Ingwer genannt, Zitronenverbene und einer besondere Fuchsienart aus dem Botanischen Garten in Göttingen. Diese Botanicals werden langsam und schonend in einem besonderen Slow-Distilled-Verfahren im traditionellen Kupferkessel der Hardenberg Distillery destilliert. Geruch und Geschmack: aromatisch kräftig nach Wacholder, harmonisch abgerundet mit Gewürzen und frischen Zitrusnoten Der Markenname "VON HALLERS" zollt dem Physiker, Botaniker und Poeten Albrecht von Haller Tribut, welcher 1736 den botanischen Garten in Göttingen eröffnete, aus welchem die Botanicals für diesen außergewöhnlichen Gin stammen. Zudem wird ein Teil des Erlöses der verkauften Flasche an den Botanischen Garten in Göttingen gespendet, um den Erhalt dieser öffentlichen Einrichtung zu unterstützen. VON HALLERS GIN Original ist nicht nur der erste Gin aus Gottingen - sondern auch der einzige mit handgepflückten Zutaten aus dem von Albrecht von Haller gegründeten botanischen Garten. Zu unseren Botanicals zahlen so einmalige Gewachse wie Deutscher Ingwer, Zitronenverbene und eine besondere Fuchsienart. Unser Gin erhält nicht nur eine leichte, aber unverwechselbare Schärfe durch sein Ingwer-Aroma - sondern schmeckt dank der Verwendung frischer Früchte auch außergewöhnlich spritzig. VON HALLERS GIN Original wird pur, als Gin-Tonic oder in Cocktails genossen. Schon unseren VON HALLERS GIN & Tonic probiert? Hierfür werden 4cl VON HALLERS GIN Original und Eiswürfel nach Belieben in einem Longdrinkglas mit Tonic Water aufgefüllt und mit einer frischen Ingwer-Scheibe garniert.

Spirituose.. erfrischender Gin, verfeinert mit handgepflückten Botanicals | die Zutaten wie Ingwer, eine besondere Fuchsienart und Zitronenverbene werden in Irland langsam und schonend destilliert