La Favorite Exploration n°7 – 45%-70cl

Produktbeschreibung

Der Favorit kultiviert Zuckerrohr über 60 Hektar und erhält auch von kleinen lokalen Produzenten. Die Brennerei arbeitet immer noch ausschließlich mit einem Dampfmotor, der 1906 gebaut wurde. Der Vesou (Rohrwein), der für einen langen Zeitraum (bis zu 72 Stunden) aus fermentiertem Zuckerrohrsaft gewonnen wird, wird in zwei kreolischen Säulen destilliert, von denen eines völlig Kupfer ist und seit 1957 in Betrieb ist, während der andere, moderner, moderner, Daten von 1986. Die innovative Wahl der Fässer für die Reifung ist ein auffälliges Merkmal. Diesmal wurde der AOC Martinique Agricultural Rum 12 Monate in 5 Barrel der Navarre Cooperage aufgewachsen, nachdem er Weißwein Pineau des Charentes enthielt.