Don Julio Anejo Tequila (38 % vol., 0,7 Liter)
von Don Julio
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Produktbeschreibung
Die perfekte Balance von Agave und Holz lässt sich im Geschmack dieses 19 Monate gelagerten Tequilas finden. Gleich bei mySpirits bestellen!
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Premium-Tequila mit kräftigem Agaven-Aroma Der original mexikanische Tequila Don Julio Anejo wird zu 100% aus der blauen Weberagave, die im Hochland Los Altos de Jalisco gedeiht, gewonnen. Hergestellt wird er von der in dem kleinen Ort Atotonilco ansässigen Destillerie Don Julio. Diese wurde im Jahr 1942 von Julio González Estrada gegründet und steht bis heute für höchste Kompetenz in der Herstellung von Tequila der Spitzenklasse. Der Anejo reifte nach seiner Destillation für rund 18 Monate in kleineren Eichenfässern, durch die er einen einzigartigen Charakter und viel Fülle erhielt. Dies zeigt sich schon im reichhaltigen Geruch, der von reifen Citrusfrüchten und Mandarinen dominiert wird. Dazu gesellt sich etwas Vanille mit einer sanften, aber bestimmten Karamellnote, die zusätzlich noch ein wenig Süße bringt. Im Mund präsentiert sich der Don Julio überaus vollmundig und überzeugt vor allem mit einem herrlich kräftigen Agaven-Aroma sowie einer angenehmen Würze. Verfeinert wird das Geschmacksbild durch Nuancen von Schokolade und Mocca, die sich allerdings schön im Hintergrund halten und so einen tiefen Eindruck vermitteln. Trotz der Vielschichtigkeit findet er die perfekte Balance zwischen den einzelnen Aromen, die bis in den lang andauernden milden und zugleich intensiven Abgang hinein, erhalten bleiben. Leichte Hinweise auf Holz und ein Touch Honig klingen am Ende durch und verleihen dem Anejo den letzten Schliff. Geruch: reichhaltig, reife Citrusfrüchte und Mandarinen, etwas Vanille, sanfte Karamellnote, süß Geschmack: vollmundig, kräftiges Agaven-Aroma und angenehme Würze, Schokolade und Mocca, tief, perfekt ausbalanciert Abgang: lang anhaltend, mild und intensiv, Holz und Honig Don Julio Anejo wurde international ausgezeichnet: - Doppelte Gold-Medaille, San Francisco World Spirits Competition 2013 - Bronze-Medaille, Spirits International Prestige Awards 2013
gefunden bei WhiskyWorld
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Don Julio ist ein Tequila aus blauer Agave, der geheimen Zutat, die ihm seine einzigartige Note verleiht...
Don Julio ist ein Tequila aus blauer Agave, der geheimen Zutat, die ihm seine einzigartige Note verleiht und im Hochland von Jalisco, Mexiko, angebaut wird. Das von Don Julio González gegründete Unternehmen entschloss sich 1942 mit der Gründung der Brennerei "La Primavera", einen eigenen Tequila herzustellen, und verbrachte die nächsten 40 Jahre damit, alle Phasen der Tequila-Destillation, vom Agavenanbau bis zur Abfüllung, zu verbessern, bis er zu dem wurde, was Sie heute an ihm schätzen: ein magischer Tequila. Die Agavenananas wird von Hand in Viertel geschnitten und drei Tage lang in traditionellen Steinöfen gekocht, um alle Essenzen zu gewinnen. Es werden mehr als dreieinhalb Kilo benötigt, um eine Flasche Tequila zu füllen. Im Jahr 1985 feierte Don Julio sein 60-jähriges Bestehen und seine Kinder kreierten zum Gedenken an das Ereignis einen Tequila in seinem Namen. Die Gäste zeigten bald Interesse an dem Produkt und verbreiteten es. 1987 kam Don Julio als erster Luxus-Tequila der Welt auf den mexikanischen Markt und setzte Maßstäbe für diese Kategorie. Er ist ein Zeugnis für handwerkliches Können und Beharrlichkeit. Wenn Sie ihn im Glas betrachten, erobert er Ihre Sinne mit seiner Bernsteinfarbe und seinem kraftvollen Aroma, das Ergebnis der 18-monatigen Lagerung in amerikanischen Fässern aus weißer Eiche. Vor Don Julio galt Tequila als minderwertiges Produkt mit einer Preisobergrenze, das typische Erzeugnis von Landwirten. Heute gilt er als besonderes Getränk.
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