Aberlour Double Cask 12 Jahre 40.0% 1 Liter

Der Aberlour 12 Years ist ein Whisky, der von der gleichnamigen Destillerie hergestellt wird. Aberlour wurde 1826 von zwei Unternehmern gegründet: Peter Wier und James Gordon. Die ursprüngliche Destillerie wurde später bei einem Brand zerstört und 1879 von James Fleming wieder aufgebaut. Sie befindet sich in Speyside, Schottland. Im Laufe ihrer Geschichte wurde sie mehrmals an verschiedene Geschäftsgruppen verkauft, seit 1975 und der Übernahme der Campbell-Destillerie ist sie Teil von Pernod Ricard. Aberlour hat ein einzigartiges Angebot an qualitativ hochwertigen Malzwhiskys. Der Aberlour 12 Years reifte in feinsten Oloroso-Sherryfässern und handverlesenen amerikanischen Eichenfässern. Die Single Malts werden aus fachmännisch hergestelltem neuen Brand produziert, in der Regel in Doppelfässern. Dieses Verfahren verleiht diesem Whisky viele seiner herausragenden organoleptischen Eigenschaften: Optisch hat er eine goldene Bernsteinfarbe mit einem Hauch von Rubin; in der Nase treten fruchtige Noten von rotem Apfel hervor; am Gaumen ist er warm und wunderbar subtil ausgewogen. Er hat einen langen, anhaltenden, süßen und sehr würzigen Abgang. Man kann ihn pur oder auf Eis genießen. Die Herstellung von Aberlour wird stark von seiner Wasserquelle beeinflusst, die aus außergewöhnlich reinen und sanften Quellen stammt. Die Quellen fließen durch Ben Rinnes, ein 20 km² großes Gebirge in Banffshire, Nordschottland. Dieses Gebiet ist von einer schönen und nahezu dramatischen Landschaft umgeben und verfügt über ein reiches und beeindruckend vielfältiges Ökosystem.