Benrinnes 15 Jahre | Single Malt Scotch Whisky | Flora & Fauna Kollektion | Limitierte Abfüllung | Raritätensammlung | handgefertigt in der schottischen Speyside | 43% vol | 700ml Einzelflasche |

Benrinnes 15 ist ein köstlicher, frischer und sehr ausgewogener Single Malt aus Aberlour, Schottland. Er gehört zu den elf Abfüllungen der Flora & Fauna Collection Die Destillerie Benrinnes wurde 1826 in der Nähe von Aberlour gegründet und steht hoch an der Nordseite des Ben Rinnes, dem markantesten Gipfel von Speyside. Ihrer Herkunft entsprechend verwendet Benrinnes kleine Brennkessel, um einen vollmundigen und dickflüssigen Malt mit einem köstlichen Aroma und einem breiten Geschmacksprofil zu produzieren Dieser Whisky wird normalerweise für Blended Scotch verwendet und ist nur sehr selten als eigenständiger Single Malt erhältlich Der erste Geruchstest enthüllt eine Fülle von aromatischen Früchten und Beeren. Am Gaumen zeigen sich dann süße und vollmundige Noten mit Früchten, Gewürzen und einer dezenten Chilischärfe, die sich im mittellangen Abgang schließlich in getrockneten Früchte, gebranntem Karamell, Gewürzen und Tanninen auflösen Die Flora & Fauna Collection ist eine exklusive Edition extrem seltener Single Malt Whiskys von kaum bekannten Brennereien aus ganz Schottland

Kräftiger Sherry gepaart mit zartem Rauch Im Herzen der Speyside gelegen, befand sich die ursprüngliche Heimat der Benrinnes Destillerie etwa eine Meile südöstlich des heutigen Standortes, auf dem Grund der Whitehouse Farm. 1826, lediglich drei Jahre nach ihrer Eröffnung durch Peter McKenzie, wurde die komplette Destillerie durch eine Flut zerstört. Erst 1835 baute man Benrinnes an selber Stelle erneut auf. Namensgebend war der mächtige Ben Rinnes, der mit seinen 840 m die Landschaft prägt. Von seinen Hängen bezieht man auch das Wasser, namentlich aus dem Rowantree und dem Scurran Burn. Bis 1984 mälzte man vor Ort selbst, zunächst mit der klassischen Tennenmälzerei, ab 1964 dann mit Kastenmälzanlagen, den sog. „Saladin Boxes“. Destilliert wird auf einmalige Art und Weise: die sechs Brennblasen werden dazu benutzt, den New Make teilweise dreifach zu destillieren. Zugehörig zu „Diageo“, fließt der meiste Whisky Benrinnes‘ heute in die Whisky Blends „Johnnie Walker“ und „J&B“, Single Malt Abfüllungen sind rar. Eine dieser Single Malt Abfüllungen ist der 15-jährigen Benrinnes, der im Rahmen der „Flora & Fauna“-Reihe angeboten wird. In der Farbe von mattem Bernstein, begegnet er der Nase zunächst mit Noten von Mürbeteig-Keksen, frischem Biskuit und buttrigem Shortbread. Wohlbalanciert süß und malzig, mischt sich leichter Torfrauch darunter, begleitet von floralen Noten und Trockenfrüchten. Am Gaumen dann zeigt er sich rund und angenehm süß, mit einer Basis aus cremig-aromatischen Nüssen und kräftiger Bitterschokolade. Begleitet wird dieser Antritt von einem Hauch Torf, der sich nach und nach mit Gerste und - wie schon in der Nase- Keks-Aromen mischt und diesen 15-jährigen „Benrinnes Flora & Fauna“ in seinen frischen, leicht adstringierend-trockenen Abgang entlässt. Geruch: Mürbeteig-Kekse, frischer Biskuit, buttriges Shortbread, wohlbalanciert süß und malzig, dezenter Torfrauch, florale Noten und Trockenfrüchte Geschmack: rund, angenehm süß, cremig-aromatische Nüsse, kräftige Bitterschokolade, dezent Torf, Gerste und Keks-Aromen Abgang: frisch, leicht adstringierend-trocken

Benrinnes 15 Jahre Flora und Fauna ist ein Single Malt Whisky aus der Speyside in Schottland. Die Destillerie Benrinnes wurde im Jahr 1826 gegründet und hat eine lange und bewegte Geschichte. Im Laufe der Jahre hat sie mehrere Besitzerwechsel durchgemacht und wurde in den 1950er Jahren modernisiert. Heute ist sie Teil des Diageo-Konzerns und produziert Whiskys von höchster Qualität. Die Herstellung des Benrinnes 15 Jahre Flora und Fauna beginnt mit der Gerste, die in der Umgebung der Destillerie angebaut wird. Nach der Malzung wird sie in den Brennblasen destilliert, die in der Destillerie aus Kupfer handgefertigt wurden. Der Whisky reift dann mindestens 15 Jahre in ausgewählten Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Das Aroma des Benrinnes 15 Jahre Flora und Fauna ist geprägt von süßen Noten von Vanille und Karamell, begleitet von Fruchtnoten wie Birne und Aprikose. 

Am Fuße des Berges Ben Rinnes in Speyside, Schottland, liegt die gleichnamige Brennerei. Der Großteil der Whiskys von Benrinnes geht an die Blend-Industrie. Doch ihr 15-jähriger Single Malt aus der Flora & Fauna-Serie ist ihr eigenes Werk. Er ist etwas leichter als andere Whiskys. Dabei ein köstlicher, frischer und sehr ausgewogener Vertreter seiner Art. Würzig und leicht rauchig im Geschmack mit einem wunderbar süßen Duft nach dunklen Beeren.

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