Mortlach 12 Jahre | Single Malt Scotch Whisky | Aromatischer| handgefertigt in der schottischen Speyside | 43,4% vol | 700ml Einzelflasche |

SCHOTTISCHE SEELE - Dieser Whisky ist 12 Jahre in zwei Fässern aus europäischer bzw. amerikanischer Eiche gereift, um den markanten vollen und intensiven Charakter zu veredeln, der den legendären Mortlach Geschmack ausmacht. Denn seit 1896 werden sämtliche Whiskys von Mortlach 2, 81-fach destilliert. Abgerundet wird diese exakte Wissenschaft durch den Zauber von "The Wee Witchie" AROMA PUR - Süß und würzig. Mittelschwerer bis vollmundiger Körper. Noten von Demerara-Zucker, dunkler Schokolade, Kirschmarmelade und leichtem Tabak SERVIERVORSCHLAG - Mit etwas Wasser servieren, damit sich die Süße und der wahre Destilleriecharakter entfalten können GESCHENKIDEE - Die Ideale Wahl für Liebhaber von Single Malt Whiskys, denn der vollmundige Geschmack ohne das intensive rauchige Aroma unterscheidet unser „Beast of Dufftown“, wie Dave Broom ihn betitelte, von den anderen Single Malt Whiskys aus Speyside

Süß und würzig präsentiert sich Mortlach 12 Years Single Malt Scotch Whisky am Gaumen. Der Whisky ist für sein besonderes Destillationsverfahren bekannt.

Zurück zu den Wurzeln Gegründet bereits 1823, war sie die erste Brennerei in Dufftown, und 60 lange Jahre auch die Einzige. So lange nämlich, bis William Grant, langjähriger Mitarbeiter Mortlachs, 1887 mit „Glenfiddich“ seine eigene Brennerei gründete. Bis 1853 wechselte die Mortlach Destillerie vielfach ihre Besitzer, und erst 1853 mit dem Einstieg George Cowies begann die Brennerei unter dem weitsichtigen, extrem fortschrittlichen Ingenieur zu florieren. So schuf Cowie den einmaligen Vorgang der 2,81-fachen Destillation und sorgte dafür, dass Mortlach als eine der ersten Brennereien ab 1898 mit elektrischem Strom versorgt war. 1923 verkaufte man die Brennerei dann an „John Walker & Sons“, die kurze Zeit später in die „Distillers Company Limited“ eingegliedert wurden, entsprechend wacht heute „Diageo“ über die Brennerei. Im Juli 2018 angekündigt, ändert sich bei Mortlach zum Herbst 2018 das Kernsortiment und die seit 2014 verfügbaren, ein wenig umstrittenen „Rare Old“, „Special Strength“ sowie der 18 und der 25 Jahre alte Mortlach werden ersetzt durch einen zwölf, einen 16 und einen 20 Jahre alten „Mortlach Single Malt“. Der Zwölfjährige mit dem Beinamen „Wee Witchie“ nach der kleinsten von Mortlachs Brennblasen benannt, lagerte in ehemaligen europäischen Bourbon und Sherry-Fässern und wurde mit 43,4 Vol% abgefüllt. Kräftig Bernstein-farben, begegnet er der Nase reichhaltig, tiefgründig mit getoastetem Eichenholz, dazu einer feinen Pfirsich-Fruchtigkeit, Honig und nussigen Kastanien, darunter Holz-Noten und Karamell, getrocknete Blumen, Schokolade und Pflaumen-Kompott, begleitet von der für Mortlach so typischen, leicht schwefeligen Fleischigkeit. Am Gaumen dann zeigt er sich süß, dicht und fruchtig, mit Sirup und dunkler Schokolade, würzig mit Tabak, Baumrinde, kräftigen Espresso-Aromen, Lakritz mit einer feinen Schwefeligkeit untermalt, dazu kräuterige Aromen, die langsam wieder süßer werden und mit Asche und Eichenholz, Pflaumen und einer zarten Bitterkeit langsam ausklingen. Geruch: reichhaltig, tiefgründig, getoastetes Eichenholz, feine Pfirsich-Fruchtigkeit, Honig, nussige Kastanien, Holz-Noten, Karamell, getrocknete Blumen, Schokolade, Pflaumen-Kompott, leichte, schwefelige Fleischigkeit Geschmack: süß, dicht, fruchtig, Sirup, dunkle Schokolade, würziger Tabak, Baumrinde, kräftige Espresso-Aromen, Lakritz, feine Schwefeligkeit, kräuterige Aromen Abgang: langanhaltend, Asche, Eichenholz, Pflaumen, zarte Bitterkeit