Takamaka St Andre PTI Lakaz 45,1% Vol. 0,7 Liter by Schnapsbaron®

Produktbeschreibung

Bei der Takamaka St André-Series aus der Trois Frères Distillery, ansässig in La Plaine St André auf der Insel Mahé, Seychellen, dreht sich alles um die Herstellung charaktervoller Rums, die sowohl die Traditionen der Inselbewohner berücksichtigen als auch fortschrittliche Herstellungstechniken wagen. St André PTI Lakaz wurde aus traditionellem Pot Still-destilliertem Seychellen-Cane-Rum aus drei verschiedenen Fässern - darunter ein ehemaliges Ruby Portwein-Fass und zwei französische Eichenholzfässer - mit Column Still Melasse-Rum, der drei Jahre in ex Bourbon-Fässern reifte, sowie einem 8YO Bajan Foursquare Melasse-Rum, geblendet. Der hochalkoholische Blend ruhte danach in Stahltanks, bevor man ihn mit Seychellen-Quellwasser sehr langsam auf Trinkstärke verdünnte. Danach unterlief der Blend einer sehr groben Filtration, nur um Feststoffe, wie verkohlte Eichenstücke, aus den Fässern zu entfernen. Die Abfüllung erfolgte ohne jegliche Zugabe von Farb- oder Zuckerzusätzen und ohne Kältefilterung. Dieser köstliche PTI Lakaz Rum bietet Nase und Gaumen volle und reichhaltige Fruchtnoten von Sternanis und getrockneten Kakaobohnen, mit einem komplexen Finish voller trockener Gewürze.