Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2022 11% Vol. 0,75l

Helles Strohgelb mit einer feinen Perlage im Glas. In der Nase nach Äpfeln und Birnen sowie Akazienblüten. Am Gaumen sehr elegant, harmonisch, angenehm frisch, nach Maiglöckchen und Akazienblüten. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorte: Glera. Restzucker: 10- 14 g/l. Säure: 5 - 6,50 g/l. Serviertemperatur: 4-5 °C. Der Bottega Prosecco harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten sowie Risotto und Pizza. Eigent sich auch hervorragend als Aperitif. Perfekt als Geschenk

Das Anbaugebiet der Glera-Trauben, die für die Herstellung dieses Weins verwendet werden, erstreckt sich über die gesamte Provinz Treviso. Diese Gegend zeichnet sich durch ein mildes Klima und alluviale Lehmböden reich an Mineralien aus, ideale Bedingungen, um die Eigenschaften der Glera-Trauben bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Farbe und Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Geruch: Die Nase ist geprägt von eleganten fruchtigen Noten (insbesondere Apfel, Pfirsich und Birne), die in florale Noten mit zarten Akzenten von Akazie übergehen. Geschmack: Weich, umhüllend und ausgewogen, präsentiert eine Säure, die die Restsüße ausgleicht, eine angenehme Salzigkeit und eine typische Aromatik mit zarten fruchtigen und blumigen Düften. Paarungen: Hervorragend als Aperitif und für die Zubereitung von Cocktails geeignet. Ein Wein für die ganze Mahlzeit, der sehr gut zu Pasta mit delikaten Fleischsaucen, Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse passt.