Bottega Il Vino dei Poeti VALDOBBIADENE Prosecco DOCG Brut Millesimato 2021 11,5% Vol. 0,75l

Strohgelb mit feiner Perlage im Glas. In der Nase raffiniert, fruchtig mit Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Zitronen. Am Gaumen sehr weich und harmonisch, elegant und lebendig mit einer ausgewogenen Säure. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorte: Glera. Restzucker: 10- 14 g/l. Säure: 5 - 6,50 g/l. Serviertemperatur: 4-5 °C. Der Bottega Prosecco harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten sowie Risotto und Pizza. Perfekt als Geschenk

Die Anbaufläche liegt in der Nähe der venezianischen Voralpen: Die Rebe gedeiht in diesen Gegenden auf unterschiedlichen Böden, mit einer Vielfalt an Bodentypen, Expositionen und Hanglagen, die diesen Prosecco zu einem Wein mit vielen Nuancen machen; die Hügelböden unterliegen starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Temperaturunterschiede ermöglichen die Entwicklung feinerer, eleganterer und gleichzeitig intensiverer Aromen. Farbe und Aussehen: Brillant, strohgelb. Feine und anhaltende Perlage. Geruch: Typisch und charakteristisch sind die fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich und Birne sowie die blumigen Noten von Glyzinie und Akazie. Geschmack: Frisch, mit ausgewogener Säure und trockenem Finish. Paarungen: Hervorragend als Aperitif, perfekt für die Zubereitung von