Champagner Bonnet Brut Cuvée Blanc de Noirs Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich I FeinWert Paket (6 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: 1934 baute Lucien Noble, ein Vorfahre der Familie Bonnet, die ersten Rebstöcke in Les Riceys an. Kalkstein auf den Steilhängen und lehmhaltiges Lagenterroir bieten ideale Konditionen für den Anbau STORY: 1934 baute Lucien Noble, ein Vorfahre der Familie Bonnet, die ersten Rebstöcke in Les Riceys an. Kalkstein auf den Steilhängen und lehmhaltiges Lagenterroir bieten ideale Konditionen für den Anbau AUSBAU: Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschließend für die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefüllt. Nun folgt der wichtigste Schritt: die Assemblage. Drei Rebsorten werden hierbei von den Önologen akribisch in ihren Eigenschaften erfasst und aufeinander abgestimmt, um die ideale Cuvée, also die prozentuale Zusammensetzung aus den Rebsorten zu erlangen. AROMA: Noten von Johannisbeeren, Wildkirschen und Quitten. BEURTEILUNG: Mit seinem vollmundigen, würzigen Gaumen ist dieser Champagner ausdrucksstark und charakteristisch für den Pinot Noir aus den südlichen Regionen der Champagne. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Champagner bietet sich vor allem als Aperitif an, kann aber auch zu leichten Speisen gereicht werden. Empfohlene Serviertemperatur 8-10°C.