Graham Beck MCC Brut Blanc de Blancs Vintage Schaumwein weiß Südafrika inkl. FeinWert E-Book (1 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Von der Traube bis zum Glas beruht der gesamte Prozess der Herstellung eines Graham Beck Cap Classique auf akribischer Liebe zum Detail, Hingabe an Authentizität, präzisem Timing und viel Geduld. Der Begriff Cap Classique wird in Südafrika seit 1992 verwendet und ist zu einer prestigeträchtigen Kategorie geworden, die es nur in Südafrika gibt. AUSBAU: Die Trauben für diesen Wein werden von Hand selektiert und abgebeert. Nur der Cuvée-Saft (premium quality) wird für die Gärung verwendet. Für besonders viel Tiefe im Geschmack und eine cremige Textur der Cuvée wird die Hälfte des Weins in Piece Champenoise-Fässern von 205 Liter vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 3 Monate im Fass. Anschließend mit anderen Parzellen des besten Chardonnays, die in Edelstahltanks gegoren sind, vermischt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG:Reiche Aromen von frischer Limette und Aprikosen in der Nase. Eine erfrischende, feine Mousse mit einer wahren Explosion von Mandarinen am Gaumen. Schöne Komplexität im Hefe verbreitet sich am Gaumen und führt zu einer langen, eleganten Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu den verschiedensten Gerichten, wie Räucherlachs, Forelle, Erdbeeren, Fruchtdesserts und dunkler Schokolade.