Cabernet d'Anjou ausnahme 11% roséwein Halbtrocken 2022 AOC, cubitenary 10 liter.

Produktbeschreibung

Helles, kristallines Kleid, himbeerrote Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. Noten von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Beeren), Rose, englischen Süßigkeiten, mit einem frischen Finale. Gourmet-Weine par excellence, dieser zarte Rosé ist rund und süß, mit einer Lebendigkeit, die das flauschige Gefühl kompensiert und erfrischt vom Ende des Mundes. Rebsorte: cabernet franc, cabernet sauvignon. Cabernet Aufruf von Anjou Controlée Nach einer 18H-Mazeration erhält man einen Roséwein, der aus der Haut der Trauben stammt. Um einen halbtrockenen Rosé zu erhalten, wird die Gärung blockiert, bevor der gesamte Zucker durch eine Mutation durch Tangentialfiltration gärt.