Château Minuty 281, Jg. 2017 (Minuty, Provence, Frankreich), Grenache: 95%, Syrah: 5%, rosé, (1 x 0,75L)

Produktbeschreibung

rosé Château Minuty präsentiert seinen aufregend neuen Rosé und absoluten Eyecatcher: 281 eine aromatische Essenz aus sonnenreifer Frucht und frischen Meeresbrisen, la Provence en rose et bleu. Vor über zwanzig Jahren hatten die Brüder Jean-Etienne und François Matton einige außergewöhnliche Grenache-Reben in ihren Weinbergen selektiert und mit wahrer Hingabe gepflegt, bis diese Reben die nötige Reife besaßen, einen unvergleichlich intensiven und ausdrucksvollen Wein hervorzubringen: Unser Genießen Sie Château Minuty 281 gut gekühlt, bei 8 bis 10 °C zu Fisch und Meeresfrüchten, gern auch in etwas gehaltvolleren Gerichten, wie einem Risotto mit Jakobsmuscheln. Die ausgewählten Trauben für Château Minuty 281 werden behutsam von Hand gelesen, sanft gepresst und nun allein die Moste der ersten Pressung in die Gärtanks weitergeleitet. Die kontrollierte, sehr kühle Vergärung bewahrt die duftige Frische des Weines mit konzentrierten Aromen von Weinbergspfirsich und Aprikosen, feiner Mineralität und maritimen Anklängen von Jod. Tief, elegant und vielschichtig mit dem prallen Charme seiner Herkunft.