Gérard Bertrand Côte des roses Rosé AOP 2021
von Gérard Bertrand
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Produktbeschreibung
Lebendig, frisch, fruchtig, harmonisch, intensiver Nachhall
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In den sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten erreichen die Trauben ein optimales Reifeniveau. In der Nase finden sich Aromen von roten Beeren und schwarzer Johannisbeere, die von leichten Rosen- und Zitrusnoten ergänzt werden. Im Gaumen frisch und ausbalanciert entfaltet sich eine großartige aromatische Intensität.
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In der großen französischen Weinregion Languedoc befinden sich die Weingüter von Gérard Bertrand. Hier produziert er seine erstklassigen und viel prämierten Weine. Der Côte des Roses Rosé, eine fruchtige Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah präsentiert sich lachsrosa. In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeere, Johannisbeere, Grapefruit und Lavendel. Sein Name kommt nicht von ungefähr: in Weinberge werden vor die Rebzeilen oft Rosenstöcke gepflanzt. Dieser Wein ist vom Inhalt bis zur Flasche ein kleines Kunstwerk: denn auch der Glasboden ist aufwändig gearbeitet und hat die Form einer Rosenblüte.
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Roséwein, Qualitätswein aus Frankreich. Bouquet setzt Aromen von Sommerfrüchten, Cassis und Johannisbeeren frei | aromatisch | frisch | vollmundig
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Der Languedoc Rosé 'Côte des Roses' von Gérard Bertrand ist ein herrlicher provenzalischer Roséwein,...
Der Languedoc Rosé 'Côte des Roses' von Gérard Bertrand ist ein herrlicher provenzalischer Roséwein, der aus einer Cuvée von drei Rebsorten hergestellt wird: Cannonau, Syrah und Cinsault. Ein gut gemachter und äuÃerst angenehmer Wein, der sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Sushi und Sashimi (aber nicht nur) eignet. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt geerntet, um ihnen eine optimale Reifung zu ermöglichen. Auch der Weinausbau ist so geregelt, dass die spezifischen Eigenschaften der Rebsorten und die Besonderheiten des jeweiligen Terroirs berücksichtigt werden. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und gekühlt. AnschlieÃend werden sie in die Presse gegeben, wo sie sanft gepresst werden, um nur den reinsten Most zu gewinnen. Die anschlieÃende Gärung dauert zwischen 15 und mehr als 30 Tagen, wobei auch hier darauf geachtet wird, die richtige Farbe und aromatische Reinheit der Weine zu erreichen. Als letzter Schritt wird der Wein nach einer leichten Klärung in Flaschen abgefüllt, um seinen frischen und fruchtigen Charakter zu bewahren. Zartrosa, blass und leuchtend zugleich, zeigt er im Glas bläuliche Reflexe, die sich mit der Zeit in orangefarbene Töne verwandeln. Die Nase bietet Aromen von roten Früchten, schwarzen und roten Johannisbeeren. Blumige Noten von Rosen und Anklänge von Zitrusfrüchten und Grapefruit vervollständigen das aromatische Profil. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und hat eine groÃe aromatische Persistenz und eine schöne Ausgewogenheit. Der Abgang ist frisch mit angenehm fruchtigen Noten.
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