Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato Jg.

Der Riunite Lambrusco Emilia Rosato ist ein Wein, der von der Cantine Riunite hergestellt wird. Die Genossenschaft wurde 1950 aus dem Zusammenschluss von 9 Weingütern in der Provinz Reggio Emilia gegründet. Ihre Mission ist es, eine nachhaltige Zusammenarbeit zu fördern, die besten Ergebnisse zu erzielen, das Wissen und die Werte des Weinbaus auf neue Generationen zu übertragen und die natürlichen und ökologischen Eigenschaften des Anbaugebiets zu erhalten. Im September 2008 wurde Cantine Riunite & CIV gegründet, ein einzigartiges Konsortium, dessen Ziel es ist, auf die Anforderungen des Marktes möglichst effizient zu reagieren. Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Lambrusco Marani und Lambrusco Salamino, die zwischen der mittleren Ebene und den niedrigen Hügeln der Provinz Reggio Emilia und Modena wuchsen. Optisch hat er eine hellrosa Farbe. In der Nase kommen ein frischer Duft und ein zartes, fruchtiges Aroma nach Himbeere an. Am Gaumen hat er einen angenehmen, frischen und harmonischen Geschmack, der sich auch durch sein Sprudeln auszeichnet. Das Weingut ist eines der wichtigsten Weinbaubetriebe für die Herstellung von Lambrusco. Seit 2015 arbeiten Cantine Riunite & CIV mit CIR Food (Cooperativa Italiana di Ristorazione) zusammen, um ihre Produkte in mehr als 20 Restaurants anzubieten. Hervorragende Lambrusco, Prosecco, Pignoletto und andere italienische Schaumweine aus dem Weingut werden kontinuierlich von CIR Food berücksichtigt, da sie perfekt zu allen Gerichten und Zutaten der nationalen und internationalen Küche der Genossenschaft passen.