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zuletzt überprüft am: 27.04.2024 um 10:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Winzer: Santa Margherita Art: Roséwein Rebsorten: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese Alkoholgehalt: 12.5% vol.

Santa Margherita | Bier, Wein & Spirituosen von Santa Margherita | Wein von Santa Margherita | Roséwein von Santa Margherita

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Ein Teil des Weins wird als traditioneller Roséwein mit weicher Pressung der Trauben gekeltert, während der Rest 10-12 Stunden lang einer leichten Mazeration auf den Schalen unterzogen wird. Getrennte Vinifikation der beiden Partien, Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C in Edelstahltanks für 8 Tage. Nach einer ersten Lagerung reifen die Weine für einige Monate auf den feinen Hefen. Abschließend werden die beiden Partien in der Assemblage vereint und der fertige Wein auf Flaschen gefüllt.

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