Viña Sol Rosado 2022 0.75L 12.5% Vol. Roséwein Trocken aus Spanien
von Familia Torres
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Produktbeschreibung
Für diesen beerig-fruchtigen Rosado wurden Cariñena und Garnacha vinifiziert. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Himbeerrosa. Das Bouquet ist bestimmt von beerigen Aromen, wie Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen schon seidig mit eleganter Frische und einem Hauch rosa Pfeffer. Passt gut zu Salatvariationen.
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In blassem, hellem Himbeerrosa schimmert der Rosado von Spaniens großem Wein-Pionier Torres im Glas. Er duftet nach einem ganzen Korb frischer roter Sommerbeeren, ganz besonders sticht dabei die rote Johannisbeere hervor. Der Gschmack ist sehr schön trocken, geradlinig, dabei seidig in der Struktur und fein in der Frucht. Elegant, frisch und mit einem Hauch von rosa Pfeffer geht es ins Finale.
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Viña Sol war eine der ersten Kreationen des frisch diplomierten Önologen Miguel A. Torres im Jahr 1962 - ursprünglich ein duftig lebendiger Weißwein. Doch in Katalonien scheint die Sonne auch für Rosé! Aus den klassischen roten Mittelmeertrauben gekeltert, wird Viña Sol Rosado zur zartesten Verschmelzung von mediterraner Würze und saftiger Frische! Ein kurzer Schalenkontakt verleiht der Cuvée die helle Roséfarbe. Dann werden die Trauben sanft gepresst, die Moste langsam bei kühlen 14 °C im Edelstahltank vergoren und der Wein bereits im auf die Lese folgenden Januar auf die Flaschen gefüllt, um seine feinen würzig-fruchtigen Aromen maximal pur und frisch zu bewahren. Duftiges Bouquet von roten Sommerbeeren (Johannisbeeren), am Gaumen elegant und seidig mit einem Hauch rosa Pfeffer im Finale.
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