Les Tosses, Priorat DOCa, Katalonien, 2016, Rotwein

von Terroir al Limit c/Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat, Spain

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zuletzt überprüft am: 29.04.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Dominik Huber beweist mit seinem Les Tosses einmal mehr, dass man auch die Rebsorte Cariñena a. k. a. Carignan an den Rand der Perfektion führen kann. Dies ist ein großartiger Wein, der einen packt und nicht mehr loslässt! So elegant, so floral, so lebendig und finessenreich präsentiert sich dieser Wein aus dem Priorat. Grafit und Schiefer, Kirschen und Blüten sind nur einige aromatische Komponenten dieses Monuments.

Bier, Wein & Spirituosen | Wein | Rotwein

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VERKOSTUNG: * Farbe: Kirschrot Pranger sehr intensiv. * Nase: das Bouquet eine breite Palette von roten und schwarzen Früchten wahrgenommen wird. Im Gegenzug bietet es würzige Noten. * Mund: Der Geschmack ist intensiv, strukturiert und kraftvoll, welche Angebote sehr direkte Tannine und gut definierte Säure. Der Abgang ist sehr lang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Priorat (Katalonien, Spanien). WEINBERG: Terroir Am Limit. REBSORTE(N): Carignan. AUSBAU: Der Wein wird 24 Monate in Eichenfässern gealtert. HERSTELLUNG: Vintage wird von Hand durchgeführt. Trauben erfahren nicht Strippen und ist eine kurze und dynamische Fermentation durchgeführt. Nach der Gärung werden die Trauben gepresst. PASST ZU: Servieren mit Rindfleisch, Eintöpfen, Schafskäse, roten Fleisch und Schinken. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%

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