Anthonij Rupert Merlot - 2018

Anthonij Rupert Merlot 2018 (1 x 0.75 l)

Im Bouquet entfaltet der Anthonij Rupert Merlot wunderbare Aromen von Pflaumen, die von w?rzigen Ankl?ngen untermalt werden. Am Gaumen kommen noch Nuancen von dunklen Kirschen hinzu. Gut integrierte Eichennoten und eine samtige Textur machen das Geschmackserlebnis des eleganten und vollmundigen Rotweins mit der raffinierten Struktur perfekt. Der Anthonij Rupert Merlot reifte 24 Monate in franz?sischer Eiche und drei Jahre auf der Flasche. Daher ist er schon f?r sich allein ein kulinarisches Highlight, der Rotwein l?sst sich aber auch hervorragend zu dunklem Fleisch, Wild oder Pikantem kombinieren.

VERKOSTUNG: * Farbe: Es ist ein Rotwein mit roter Farbe Kirsche, sehr undurchsichtig und nicht sehr klar. * Nase: Aroma von reifen Früchten Marmelade. Reif schwarze Kirschen mit Aromen von getrockneter Minze. * Mund: Der Geschmack ausgewogen und frisch. Ganzkörper, Tannine runden und Kautable. Ein perfekt ausgewogen roter Mund.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stellenbosch (Western Cape, Südafrika). WEINBERG: Anthonij Rupert. REBSORTE(N): 100% Merlot. AUSBAU: oxidativer und reduktiver: Der AUSBAU:sprozess in zwei Stufen durchgeführt wird. Die erste findet im Holzfass, in Mengen von Sauerstoff in das Innere des Behälters reduziert natürlich die chemische Struktur von vielen der Komponenten des Weines verändern. Das zweite ist, im Inneren der Flasche durchgeführt. Es dringt nicht so gut wie Sauerstoff, mit der Ausnahme für kleine Mengen von Gasen, die durch die Zellen des Korkens gefiltert werden, so Wein Elemente miteinander in ihrer Abwesenheit reagieren. PASST ZU: perfekte Kombination mit Rind, Lamm. Große mit Fischen wie Kabeljau zu nehmen. ALKOHOLGEHALT: 13,5%