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zuletzt überprüft am: 18.05.2024 um 07:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Farbe: Intensives Rubinrot Bouquet: Fruchtig, komplex, Noten von Pflaumen, Kirschen, Tabak und Vanille Geschmack: Vollmundig, weich, reich an edlen Tanninen Passt zu: Rotem Fleisch, Wildgerichten Serviertemperatur: 18-20°C

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Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und dann auf einem Sortiertisch ausgewählt. Sehr sanftes Pressen und Abbeeren der Trauben und nachfolgende Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 24° – 26°C (ohne Zusatz von externen Hefen). Häufiges Umpumpen des Mostes und Délestages

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