Bio Cuvée Nr. 25 -

Zu Sommerbeginn rückt die Manufaktur Jörg Geiger dem invasiven Neophyt Douglasie mit der Schere zuleibe und kappt die jüngsten, zärtesten Schösslinge, ehe die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombiniert der Hersteller aromatische Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben. Besonders köstlich schmeckt diese exquisite Bio-Komposition zu kurzgebratenem Wild und Wildgeflügel sowie zu Lamm.br /br /bGeruch:/b frische, rote Beerenfrucht mit fülligem, fast schon bananigem Apfelbr /bGeschmack:/b herbe Beeren, zitrusartig, ätherische Waldnoten junger Nadelspitzen / Zutaten: Apfelsaft* (50%), Birnensaft* (25%), Schlehen* (8%), Aronia*, Johannisbeeren* schwarz, Douglasienspitzen, Gewürze*, Kohlensäure