Biomar Cooperativa Agricola 2020 Cannonau Cannonau di Sardegna DOC trocken

Produktbeschreibung

Ein rubinroter Wein, leuchtend und intensiv mit violetten Reflexen. Zarte Aromen von Veilchen, Rosen und Beeren. Im Mund weich, würzig und komplex, mit gut eingebundenen Tanninen, die den Wein in einem langen Abgang begleiten.Die Kaltgärung bei 24°-26° C mit Delestagé und wiederholtem Umpumpen gewährleistet eine gute Extraktion der aromatischen und farbgebenden Komponenten. Danach folgt eine 6-monatige Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.