Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2021

Mit seinem Duft von dunklen Früchten wickelt der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon jeden Rotweinfan um den Finger. Deutliche Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Cranberries steigen in die Nase und werden von mineralischen Tönen, dunkler Schokolade und Zedernholz perfekt abgerundet. Samtig weiche Tannine verwöhnen den Gaumen - so bleibt der reichhaltige Rotwein mit der großartigen Textur noch lange in Erinnerung. Der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon reifte siebzehn Monate in französischer Eiche und ist der perfekte Partner zu Lamm, Rind oder Wild. Aber auch pur ist der Rotwein eine Gaumenfreude. Weinart: Rotwein Jahrgang: 2021 Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland. Trinktemperatur: 16-18°C Säuregehalt: 5.8 g/l Best Before: 2029 Süßegrad: Trocken

Mineralische Tiefe prägt diesen Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch, der nach 17-monatigem Ausbau in französischer Eiche seine volle Charakterfülle zeigt. Intensive Aromen von Maulbeeren, Cassis und Cranberry verbinden sich mit Noten dunkler Schokolade und Zedernholz. Die samtigen Tannine und die cremige Textur führen zu einem eleganten, langanhaltenden Abgang. Der Wein besteht zu 85 % aus Cabernet Sauvignon, verfeinert mit 10 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Er passt besonders gut zu Lammkarree, Boeuf Bourguignon und Wildgerichten und unterstreicht deren Aromen auf ausgewogene Weise.

Blaauwklippen präsentiert mit dem Cabernet Sauvignon 2021 aus Stellenbosch einen Rotwein mit komplexer Aromatik. Cassis, Maulbeeren und Cranberries bestimmen das Profil, getragen von mineralischen Anklängen und feinen Gewürznoten. Dazu gesellen sich Nuancen von Walnüssen, dunkler Schokolade und Zedernholz. Die Struktur überzeugt mit samtig weichen Tanninen und einer dichten Textur. Der Ausbau über 12 Monate in französischer Eiche sorgt für zusätzliche Tiefe. Besonders harmonisch passt dieser Wein zu Lamm, Rind oder Wild.

Der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon ist ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Rotwein, der mit intensiven Aromen von dunklen Blaubeeren, Maulbeeren und Cassis begeistert. Diese fruchtigen Noten verschmelzen harmonisch mit Anklängen von dunkler Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen überzeugt der Cabernet Sauvignon (85%), der mit kleinen Anteilen von Merlot (10%) und Petit Verdot (5%) verfeinert wurde, mit einer seidigen Tanninstruktur und einer cremigen Textur, die in ein samtiges, elegantes Finale übergeht. Die perfekte Balance zwischen Fruchtintensität und Finesse macht den Blaauwklippen Cabernet Sauvignon zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Der edle Rotwein reifte 17 Monate in französischer Eiche und harmoniert hervorragend mit Lammkarree, Boeuf Bourguignon oder Wildgerichten und unterstreicht deren Aromen auf elegante Weise. Weinart: Rotwein Jahrgang: 2022 Trinktemperatur: 16-18°C Säuregehalt: 5.6 g/l Best Before: 2030 Süßegrad: Trocken