Caparzo Rosso, Rosso di Montalcino DOC, Toskana, 2022, Rotwein
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Produktbeschreibung
Sangiovese ist als Rebsorte bekannt, die besonders ausdrucksstarke und fruchtige Weine hervorbringt. Ihre Heimat liegt im Falle dieses Rosso di Montalcino an den sonnigen Berghängen der Toskana, rund um die Stadt Montalcino. Nicht nur legendäre Brunello stammen von hier, auch dieser Wein von Caparzo weiß zu überzeugen: Aromen von Brombeere, Pflaume und Schattenmorelle, die durch den Ausbau im großen Holzfass noch an Vielschichtigkeit gewinnen.
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Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. Anfang der 1970er Jahre gründete eine Gruppe von Freunden aus Mailand um dieses Anwesen herum ein Weingut mit dem Ziel, einen exzellenten Brunello zu schaffen. Inzwischen bewirtschaftet Caparzo 190 ha, wovon 84 ha unter Reben stehen. Das Weingut Caparzo ist immer noch darauf ausgerichtet, Produkte mit Spitzenqualität zu produzieren und seine Weine mit kreativem Geist und Innovationswillen bei strengsten Qualitätskontrollen immer weiter zu verbessern.
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