Carmen Carmenère Rotwein Wein trocken Chile I FeinWert Paket (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ältesten Weingüter Chiles. AUSBAU: Die Reben werden per Hand gelesen, gepresst und für 15 Tage bei 3ºC mazeriert, um die Frucht und die Farbe zu gewinnen. Die Ausbau erfolgt teils in naturbelassen in Stahltanks statt. 30% des Weines wird für 6 Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. AROMA: Intensive Aromen von Brombeeren, Kirschen, Rhabarber und Himbeeren. Darüber hinaus kommen Nuancen von Oliven, Schokolade, Vanille und Pfeffernoten zum Tragen. BEURTEILUNG: Er verfügt über elegante Würznoten und ist insgesamt schön ausbalanciert. SERVIEREMPFEHLUNG: Guter Begleiter zu Steak, Wild, Lamm, intensiven Pasta- und Geflügelgerichten bei 16-18°C Trinktemperatur.