Castel Firmian Nerofino Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino DOC Rotwein Wein Cuvée trocken Italien I FeinWert Paket (12 Flaschen)

Produktbeschreibung

STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fuße der Dolomiten liegen. AUSBAU: Die beiden Rebsorten werden nach der Lese getrennt voneinander vinifiziert. Der Teroldego wird für 12 bis 13 Tage im Edelstahltank vergoren, der Lagrein für 8 Tage. Beide Rebsorten reifen getrennt voneinander für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern, bevor sie zur finalen Cuvée vermählt werden und für weitere 12 Monate zunächst in Stahltanks und danach in der Flasche ruhen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert diese Cuvée in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase offenbaren sich Aromen von roter Johannisbeere und Heidelbeere. Feine Nuancen von Kakao und ein Hauch Pfeffer runden den Geschmack am Gaumen ab. Mit seiner zarten Textur begeistert dieser mittelschwere und würzige Italiener bis hin in sein langes, angenehmes Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt perfekt zu Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und deftigen Eintöpfen.