Cellar de Capcanes Cap Sentit Orange Wein (1 x 0.75 l) trocken

Produktbeschreibung

Orange Wein aus reinem Garnacha Blanca aus der D.O. Catalunya (Spanien) der Wein brilliert mit einer gelb-gold-orangenen Farbe Was von dem Schalenkontakt (Mazeration) für 15 Tagen kommt Der Wein wird nach der Fermentation leicht gepresst und anschließend auf der eigenen Hefe zum Reifen gegeben ("Sur lie") Ach ja es wird natürlich keine Hefe zugegeben sondern spontan vergoren Was wäre denn auch ein Experimenteller Vino de Autor ohne ein wenig Risiko Aroma: Pfirsich, Aprikose, reife gelbe Früchte Geschmack: extraktreich, vollmundig, mit leichter Säure und langem Finish