Château Bellegrave 2023

Produktbeschreibung

Ein lebhafter und eleganter Rotwein aus Pomerol Das Weingut Im Jahr 1951 erwarb Jean Bouldy das Château Bellegrave in Pomerol. Die dritte Generation des Weinguts, vertreten durch Jean-Marie Bouldy, seine Frau und seine Kinder, wacht heute über das Schicksal dieses Top-Weinguts am rechten Ufer von Bordeaux. Der Weinberg Das Château Bellegrave ist ein Pomerol-Wein, der aus einem 8,5 Hektar großen Weinberg im Südwesten der Appellation stammt. Die durchschnittlich 40 Jahre alten Reben wachsen auf lehmigen Kiesböden. Seit 2001 hat Jean-Marie Bouldy eine inoffizielle Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen. Im Jahr 2009 wurde der Weinberg des Château Bellegrave vollständig auf biologische Landwirtschaft umgestellt und ist ECOCERT-zertifiziert. Weinbereitung und Reifung Die Weinlese erfolgt von Hand und wird von einer sorgfältigen Selektion begleitet. Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise. Der Ausbau erfolgt in Fässern (30% neu, 30% einjährig, 20% zweijährig) sowie in Tongefäßen und S