Château Pichon Baron 2002

Produktbeschreibung

Ein großer, seidiger Rotwein aus Pauillac mit einer reichen Aromen Palette Der Besitz Als 2nd Grand Cru Classé im Jahr 1855 gehört das Château Pichon Baron zur Elite der Grands Crus von Pauillac am linken Ufer von Bordeaux. Der Weinberg Der Weinberg von Château Pichon Baron ist ein wahres Mosaik von Terroirs und liegt wunderschön in der Nähe der Mündung der Gironde. Er erstreckt sich über perfekt drainierte Böden aus Médoc-Kies. Die ältesten Rebstöcke des Weinguts werden für die Herstellung dieses emblematischen Weins aus Pauillac verwendet. Der Jahrgang Die besonders milden Bedingungen zu Beginn des Jahres begünstigten einen frühen Austrieb sowie eine frühe Blüte. Die Trauben konnten von einer optimalen Sonneneinstrahlung profitieren, die für eine schöne Konzentration der Beeren sorgte. Die Merlot-Trauben wurden vom 26. September bis zum 3. Oktober geerntet, die Cabernet Sauvignon-Trauben vom 7. bis zum 14. Oktober. Vinifizierung und Reifung Die Maischegärung dauert 15 bis 23 Tage. De