Christian Hirsch 2022 Rosé Saignée Gutswein trocken

Produktbeschreibung

Verspielte Nase, erinnert an frisch gepflückte Erdbeeren und einem Touch Litschi. Im Geschmack sauber strukturiert mit sattem Finale. Unschlagbar zu leichten Sommergerichten von knackige Salate bis helles Fleisch. Begleitet jede gesellige Runde liebend gerne bis spät in die Nacht…Wir lassen die roten Trauben aus unseren Premium Weinbergen für einen Tag nach der Lese im eigenen Saft ziehen. Ein kleiner Rosé farbener Teil läuft dann frei ab - Voilà, unser Saignée. Zwei Vorteile: Wir stärken dabei die spitzen Rotweine auf natürliche Weise, parallel entsteht ein fruchtig, gehaltvoller Rosé.