Domaine de Chevalier 2012

Produktbeschreibung

Ein großer Rotwein aus Pessac-Léognan, der durch seine Frische und Komplexität verführt Der Besitz Die prächtige Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und gehört zur Spitze der größten Crus Classés von Bordeaux. Das Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, in einer grünen Oase südlich von Bordeaux. Der Weinberg Die Domaine de Chevalier verfügt über einen seltenen Weinberg mit 55 Hektar Rotweinreben. Die Weinberge liegen auf einem Terroir aus Kieselsteinen mit ton- und kieselhaltigem Unterboden. Der Jahrgang Nach zwei trockenen Jahren waren die hohen Niederschlagsmengen im Frühjahr ideal, um die Wasserreserven der Böden wieder anzupassen. Durch die gute Führung der Weinberge konnte das Krankheitsrisiko aufgrund der Regenfälle verringert und durch zahlreiche "grüne" Arbeiten eine progressive und homogene Blüte gefördert werden. Die Sommerbedingungen waren mild. Aufgrund eines Deltas zwischen der technischen (Zucker-Säure) und der phenolis