Donnafugata Mille e una Notte DOC 2019

Donnafugata Terre Siciliane Mille e Una Notte 2019 - Wein - Donnafugata

Donnafugata Mille e Una Notte Terre Siciliane 2018 - Wein - Donnafugata

Sicilia Altri Vitigni, Nero D'Avola Terre Siciliane

Wer es schafft, diesen sizilianischen Rotwein tausendundeine Nacht - wie es im Namen heißt - in seinem Weinregal liegenzulassen, verfügt wahrlich über Willensstärke. Denn wer einmal von dieser märchenhaften Köstlichkeit probiert hat, lässt sich gern immer wieder verführen. Ausgebaut im Eichenfass, entfaltet die schwarz-rote Nero d'Avola Traube eine orientalische Geschmacksvielfalt: Brombeeren. Schokolade und würzige Aromen wie Muskatnuss betören die Sinne.

Man schrieb das Jahr 1995. In Italien wird die Regierung seit einigen Monaten von Silvio Berlusconi geführt und Juventus hat nach 9 Jahren den Scudetto gewonnen. Eine andere Zeit. In diesem Jahr wurde in Sizilien der erste Jahrgang des legendären Mille e una Notte geboren. Er entstand aus dem Traum von Giacomo und Gabriella Rallo, den Gründern von Donnafugata, ihr Land mit einem großen Rotwein zu ehren, der das Ergebnis der Zusammenarbeit mit dem großen Giacomo Tachis ist. Der Erfolg stellte sich sofort ein und innerhalb weniger Jahre wurde der Wein in den Olymp der Kultmarken aufgenommen. Diejenigen, die man mindestens einmal im Leben probiert haben muss. Er wird aus einer Mischung von Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah und anderen typischen lokalen Rebsorten hergestellt. Die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg und weiterer Selektion der Trauben im Keller auf dem Rütteltisch. Weinbereitung in Edelstahl mit 14-tägiger Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur; nach der Verarbeitung reift der Wein etwa ein Jahr lang in neuen Barriques aus französischer Eiche und mindestens weitere 24 Monate in der Flasche. Von intensiver rubinroter Farbe, präsentiert er ein komplexes Bouquet, das von Noten roter und schwarzer Beerenfrüchte geprägt ist, mit frischen balsamischen Anklängen, würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und zarten Nuancen von süßem Röstaroma, das an Vanille erinnert. Im Mund ist er weich und einhüllend, mit großer Struktur und reifen, raffinierten Tanninen. Er schließt mit einer bemerkenswerten geschmacklichen Beständigkeit ab. Ein Wein, der für eine sehr lange Lagerung bestimmt ist. Experten sind bereit zu schwören, dass er sich leicht sogar 20 Jahre lang entwickeln kann, wenn er gut gelagert wird. Auf dem Tisch braucht es eine entscheidende Kombination, wie zum Beispiel ein saftiges Lammkarree oder Pappardelle mit Fleischsauce.

Kräftig Vollmundig Weiche Tannine

Leuchtend Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für die Jugendlichkeit der Frappato Rebe, zeigt Bell’Assai in der Nase angenehme, jedoch intensive blumige Noten, wie Veilchen und Rose, sowie fruchtige Düfte von Himbeere und Erdbeere. Frisch und duftend, von schöner Mineralität hat er eine sehr weiche Struktur und weiche, alles andere als aufdringliche Tannine, und gestaltet so das Trinken sehr angenehm. Donnafugata ließ sich die ursprüngliche Vinifikation der Frappato Traube in Reinform nicht entgehen, die in ihrer DNA leicht, mit wenigen Tanninen, jedoch extrem fein und angenehm ist. Die Eleganz und die Vertikalität dieser Rotweine sind nicht nur durch die Umwelt, sondern auch durch die natürliche Finesse der autochthonen Weinrebe garantiert: die Frappato Traube. Zwischen 16º C und 18º C servieren 100% Frappato aus Vittoria ( SIZILIEN ) Packung mit 6 Flaschen x 750ml