Doppio Passo Primitivo – Bio

Botter Doppio Passo Primitivo 2021 - Wein - Botter S.p.A.

Doppio Passo Puglia Primitivo BIODer Doppio Passo Bio Primitivo aus Puglia vom Weingut Carlo Botter ist ein Bio-Rotwein, welcher nicht nur mit seiner tiefen, rubinroten Farbe beeindruckt.Er zeigt sich bereits in der Nase satt und fruchtig mit schwarzen Früchten wie Brombeeren und Sauerkirschen. Dezente Röstaromen intensivieren den Duft. Im Geschmack ist der Bio Doppio Passo vollmundig mit nur wenig Säure. Er startet am Gaumen mit konzentrierten, fülligen Nuancen die von großer Frucht und schönem, cremigem Schmelz geprägt sind. Dunkle Beeren, Pflaumen und auch einige feine Gewürze finden sich hier wieder. Die konzentrierten Aromen der Nase ziehen sich somit konsequent durch den ganzen Geschmack hindurch und führen zu einem langen, köstlichen Finish.Weiche Vollmundigkeit durch besondere ReifungDie Doppio Passo Reben werden einzig im italienischen Apulien angebaut. Für diesen Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT werden nur die besten Trauben aus 100% biologischem verwendet. Sein Geheimnis liegt dabei hauptsächlich im speziellen Lesevorgang der Trauben. Zunächst wird eine Hälfte der Reben in der zweiten beziehungsweise dritten Dekade des Augusts geerntet. Die andere Hälfte reift noch weitere drei bis vier Wochen am Rebstock. Diese Trauben reichern während der verlängerten Reifezeit zusätzlichen Fruchtzucker an, welcher später im Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT zur Geltung kommt, zugleich wird das Mundgefühl weicher und voller.Design des Doppio Passo Puglia Primitivo BIO Der Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT wird in einer, von einem klassischen Design geprägten Glasflasche, abgefüllt vertrieben. Der Flaschenhals der dunkel gefärbten Glasflasche ist zum Großteil von einer dunkelgrünen Folie bedeckt, auf der sich ein mattgoldenes Wappenschild befindet. Mittig auf den Flaschenkörper befindet sich ein pergamentfarbenes Etikett, dessen Seiten von schwarzen verschnörkelten Linien verziert sind. Im oberen Bereich ist der schwarze Schriftzug „Doppio Passo“ gewölbt platziert, darunter ist das Wort „Puglia“ in kleinerer Schrift aufgedruckt. Genau mittig befindet sich das Wort „Primitivo“, welches von dünnen schwarzen Linien rechteckig umrandet ist. Unten auf dem Etikett befindet sich noch ein kleines hellgrünes Rechteck, welches mit dem weiß geschriebenen Wort „Bio“ komplett ausgefüllt ist.GenussempfehlungGenießen Sie den Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT am besten bei Zimmertemperatur. Er passt wunderbar zu deftigem rotem Fleisch und zu kräftigen Pastagerichten. TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb } TABLE.blueTable TD { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TH { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TBODY TD { FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold BACKGROUND: #EEEEEE } TABLE.blueTable THEAD { BACKGROUND: #333333 } TABLE.blueTable THEAD TH { FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff } TABLE.blueTable TFOOT TD { FONT-SIZE: 14px } TABLE.blueTable TFOOT .links { TEXT-ALIGN: right } TABLE.blueTable TFOOT .links A { BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px }Infobox zu Art.Nr.: 5579Name:Doppio Passo Puglia Primitivo BIORubrik:Rotwein ItalienUrsprungsland:ItalienNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt:13% vol.Zusatzstoffe:enthält SulfiteLoskennzeichnung:jaEAN-Code:4002859121116Jahrgang:2021Rebsorte:PrimitivoAnbauregion:ApulienSäure ca.:5,8 g/lRestzucker ca.:15,5 g/lTrinktemperatur:18-18 °CVerschluss:Korken Weitere Besonderheiten:BIO-Codenummer: IT-BIO-015Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna, 17, I-30020 Fossalta di Piave (VE), ItalienAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Doppio Passo Primitivo BIO – der außergewöhnlich aromatische Bio-Rotwein aus Apulien Der weiche, füllige Geschmack durch die weichen Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und frisch gepflückten Pflaumen machen diesen halbtrockenen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis Mit einer tief-dunkelroten Farbe, Noten von dunklen und roten Früchten, Brombeeren und reifen Kirschen sowie der Dolce Vita Italiens überzeugt dieser nuancenreiche, halbtrockene Rotwein im Weinglas Dieser charakterstarke und biologisch angebaute Primitivo-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu dunklem Fleisch, Pastagerichten und kräftigem Käse Doppio Passo verdankt seine Intensität den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen der Doppio Passo Weine geworden

Doppio Passo Primitivo BIO – der außergewöhnlich aromatische Bio-Rotwein aus Apulien Der weiche, füllige Geschmack durch die weichen Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und frisch gepflückten Pflaumen machen diesen halbtrockenen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis Mit einer tief-dunkelroten Farbe, Noten von dunklen und roten Früchten, Brombeeren und reifen Kirschen sowie der Dolce Vita Italiens überzeugt dieser nuancenreiche, halbtrockene Rotwein im Weinglas Dieser charakterstarke und biologisch angebaute Primitivo-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu dunklem Fleisch, Pastagerichten und kräftigem Käse Doppio Passo verdankt seine Intensität den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen der Doppio Passo Weine geworden

Rotwein - Italien - Apulien. vollmundig im Geschmack | fruchtiger Geschmack | mit feiner Fruchtsüße | halbtrocken

Wir pr�sentieren Ihnen das s�ditalienische Geschmackswunder aus 100% biologisch angebauten Primitivo-Trauben. Wie bei dessen Vorbild Doppio Passo Primitivo wird hierbei das spezielle Herstellungsverfahren Ripasso angewendet um den Trauben ihren intensiven Geschmack zu entlocken. Die eine H�lfte des Rebguts wird hierf�r in der zweiten beziehungsweise dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere drei bis vier Wochen am Rebstock. Sobald die G�rung abgeschlossen ist, erfolgt das ripassare oder erneuter Durchgang mit dem im August geernteten Traubengut. Dieser verhilft dem Wein zu mehr Charakter und einem verf�hrerischen Hauch von S��e. Ein meisterhaft gekelterter, halbtrockener Tropfen. Am Gaumen volumin�s, rund, schmelzig mit angenehmer F�lle, fester Struktur und viel Charakter sowie einer feinen Rests��e. Sein volles Bukett erinnert an eine Assemblage tiefdunkler Fr�chte, reife Pflaumen und feine Gew�rze.