Fairview Petite Sirah, WO Paarl, Western Cape, 2021, Rotwein

Kraftvoll und dunkel ist der Rotton, in dem der Fairview Petite Sirah ins Glas strömt. Vielschichtige Aromen von Pflaumen, Cassis, getrockneten Oliven und Lakritz entfalten sich im Bouquet und am Gaumen ist der Rotwein, der 24 Monate in französischer und amerikanischer Eiche reifte, vollmundig und komplex. Noten von schwarzem Tee und getrockneten Früchten werden von warmen Gewürznoten untermalt. Die gute Tanninstruktur und der langanhaltende Abgang machen das Genusserlebnis des Fairview Petite Sirah perfekt. Servieren Sie den Rotwein am besten zu dunklem Fleisch, Wild oder Pikantem, er ist aber auch für sich allein eine Gaumenfreude.