Fleurie AOC Armand de Corcy Rotwein Wein trocken Frankreich I FeinWert Paket (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: 1839 entschloss sich Armand de Corcy, ein Meister als Fassbauer in Beaune zu werden. Erst im Alter von 50 Jahren überließ er die Fass-Herstellung ganz seinem ältesten Sohn, um sich zusammen mit seinem Jüngsten nun ausschließlich der Kellerwirtschaft zuzuwenden. STORY: 1839 entschloss sich Armand de Corcy, ein Meister als Fassbauer in Beaune zu werden. Erst im Alter von 50 Jahren überließ er die Fass-Herstellung ganz seinem ältesten Sohn, um sich zusammen mit seinem Jüngsten nun ausschließlich der Kellerwirtschaft zuzuwenden. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird. AROMA: Noten von roten Früchten und Beeren. BEURTEILUNG: Am Gaumen ausdrucksvoll, geschmeidig und weich. Wunderbarer, bleibender Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Empfohlene Serviertemperatur ca. 11-13°C. Wunderbar zu Schinken- oder Käseplatte sowie feinen Fleischgerichten oder Braten.