Grup Oliveda-Furot del Monestir 2017, 0,75l

Produktbeschreibung

Herstellung: Die Ernte beginnt Ende September und wird manuell geerntet. Einmal in Celler machen wir eine zweite Auswahl der Trauben in der Auswahltabelle. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise mit langer Mazeration und kontrollierter Temperatur.Der Alterungsprozess erstreckt sich über einen Zeitraum von 15 Monaten in amerikanischen Eichenfässern. Passt zu: alle Arten von Eintöpfen, roten Fleisch, Bohnen, Käse und schließlich mediterrane Gerichte mit Persönlichkeit, die einen großen Wein begleiten. Optimale Trinktemperatur zwischen 16 ° C-18 ° C Es ist ratsam, die Flasche 30 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, um eine angemessene Sauerstoffversorgung zu erreichen. Region: DO Emporda