Grup Oliveda-LA BESTIA Negra 2021, 0,75l

Produktbeschreibung

Region: Empordá-Costa Brava Rebsorte: 80 % Grenache und 20 % Cabernet Sauvignon von Vinyes de Muntanya Weinlese zum optimalen Reifegrad für eine vollendete Ausgewogenheit. Die Gärung erfolgt, getrennt nach Traubensorten, in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Die langen Gärzeiten intensivieren die fruchtige Note des Weines. Der einjährige Ausbau findet in Fässern französischer Eiche - Cabernet Sauvignon - und amerikanischer Eiche - Grenache - statt. Serviertemperatur 15°-17°C passt zu Sehr vielseitig, ideal zu rotem Fleisch, Reis in Brühe, Cannelloni und herzhaften Gerichten wie Eintöpfen und Spezialitäten der Bergküche wie Wildschweinragout, Schnecken aus dem Ofen und Pilzsaucen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 15 - 17 ºC.