Jean Stodden 2019 Hardtberg Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken
von Jean Stodden
52,00 €
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Grundpreis: 69,33 € / l
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zuletzt überprüft am: 29.04.2024 um 00:05 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Vinifikation:Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im Maischetank. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass stattgefunden. Der Hardtberg wurde 18 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert. Nicht filtriert wir empfehlen Dekantierung.Verkostungsnotiz:Feines Frucht-Säure Spiel. Typisch für die Lage die harmonisch eingebundene Säure. Dezente Tannine heben die reintönig reife Frucht hervor. Lang und nachhaltig im Abgang.
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