Jose Maria da Fonseca Ripanço VR 2016/2017 (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Der Ripanço ist ein Wein von modernem Charakter aber nach einer alten, traditionellen Herstellungsmethode produziert Dafür wird ein Teil der Trauben per Hand auf einem Holzgerüst entrappt, ein andere Teil von der Sonne getrocknet und dehydriert Das macht den Wein sehr weich und gefällig, da die Bitterstoffe des Stielgerüst nicht in den Wein gelangen Charakteristik: ausladende Fruchtnoten erinnern an Schwarzkirsche, Cassis und Himbeere Die Holzreife gibt dem Wein komplexe Aromen von Schokolade, Buttertoast und Veilchen